Bratschnitten

Die Bratschnitten sind die perfekte Wahl, wenn du einen festeren Tofu möchtest. Sehr gut kann man sie am Stück bei mittlerer Hitze anbraten oder auch kalt als Beilage zur Brotzeit genießen. Kleingeschnitten eignen sie sich auch super in Gemüsepfannen, Eintöpfen, Nudelgerichten oder Currys. Die Bratschnitten gibt es in 3 Sorten:

Klassisch (klassische Gewürzmischung mit Sojasoße, Meersalz, Curry, Salbei, Senf, Fenchel, Paprika edelsüß, Meersalz, Ingwer, Lorbeerblätter, Rosmarin, Thymian),
Knoblauch (zusätzlich mit einer eigens entwickelten Knoblauch-Paste mariniert),
Meerrettich (zusätzlich mit einer eigens entwickelten Meerrettich-Paste mariniert).

Stück ca. 100g = 2,99€

Der Tofu ist Vegan und aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003). Ca. 1 Woche gekühlt haltbar.

Marinierter Tofu

Der marinierte Tofu ist genau richtig für dich, wenn du einen festeren und schön gewürzten Tofu möchtest. Sehr gut kann man den marinierten Tofu am Stück bei mittlerer Hitze anbraten und kleingeschnitten eignen sie sich auch super in Gemüsepfannen, Eintöpfen, Nudelgerichten oder Currys oder auch auf Salaten. Es gibt 4 verschiedene Gewürzrichtungen:

Toskana: Wer es mediterran mag, wird ihn lieben: Eine Marinade aus Basilikum, Thymian, Oregano und Petersilie kreiert ein leckeres Geschmackserlebnis. Einsetzbar in allen Gerichten, die der italienischen Küche nahe stehen.
Marino: Er wird über mehrere Tage in einer Marinade mit Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblätter sowie Rosinen und ein wenig Rohrzucker eingelegt. Dadurch bekommt er einen grandiosen süßlich herben Geschmack.
Shiva: Ein Dauerrenner unter den eingelegten Tofusorten. Er bringt eine angenehme Schärfe in jedes Gericht. Damit lässt er sich z.B. sehr gut in Currys oder Tomatensoßen verarbeiten. Weiterhin gibt er jedem Pfannengericht den richtigen “Pepp”. Schärfegrad zwei von drei Chilies.)
Diabolo: Dieser Tofu ist deutlich weicher und lässt sich super zerkleinern, z.B. als Hackfleischersatz für Bolognese Soßen, Wraps oder Burritos. Der Tofu bringt nicht nur Schärfe mit sich, sondern auch eine Marinade aus Ingwer, Basilikum, Thymian, Oregano und Petersilie. Ein würziger Geschmack für jedes Gericht. Schärfegrad drei von drei Chilies.

Stück ca. 100g = 2,99€
Der Tofu ist Vegan und aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003). Ca. 2 Wochen im Sud gekühlt haltbar.

Aufschnitt

Perfekt für deine Brotzeit. Du kannst dein Butterbrot mit dem Aufschnitt belegen und mit Rohkost, Senf oder anderen Aufstrichen verfeinern. Für alle, die Abwechslung auf dem Butterbrot suchen.

Scheibe ca. 20g = 0,60€

Der Naturtofu ist Vegan, glutenfrei, aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003). Ca. 1 Woche gekühlt haltbar.

Landjägerin

Eines unserer begehrtesten Produkte. Wer sie einmal probiert hat, wird sie nie wieder missen wollen. Sie können genauso verwendet werden wie ihre Namensvetter. Kalt oder warm sind sie ein toller Snack für unterwegs und bereichern jede Brotzeit. Man kann sie auch Kleinwürfeln und zu Eintöpfen dazugeben.

Stück ca. 55g = 1,65€

Der Tofu ist Vegan, glutenfrei, aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003). Ca. 1 Woche gekühlt haltbar.

Frühlingsrolle

Handgerollte Frühlingsrollen mit frischen Zutaten und leckerem Tofu: einfach bei mittlerer Hitze im Backofen oder in der Pfanne erhitzen. Warm angerichtet zu einem frischen bunten Salat hat man so schnell eine besonders leckere und gesunde Mahlzeit. Asiatische Soßen passen bei Bedarf ebenfalls hervorragend dazu. Vegan mit hoch-qualitativen Zutaten. Derzeit nicht in Bio-Qualität. Komplette Umstellung auf Bio[1]Qualität soll im Laufe des Jahres stattfinden. Ca. 1 Woche gekühlt haltbar.

Stück ca. 120g = 3,65€

Tofu Burger

Unsere Burger zeichnen sich durch eine besondere Textur aus. Frische Möhren, Haferflocken und Paprika geben ganz besondere Charakteristiken. Handgedreht ist jedes Patty ein Original. Man kann die Pattys auch gut halbieren für z.B. Salate oder zerbröselt in Wraps geben.

Mini Burger ca. 30g = 1,00€
Großer Burger ca. 100g= 2,90€

Der Tofu ist Vegan und aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003). Ca. 1 Woche gekühlt haltbar.

Räuchertofu

Wenn du eine würzige Geschmacksnote für Standardgerichte möchtest, bist du hier genau richtig. Der Räuchertofu kann gut angebraten oder in Soßen, z.B. Bolognese, verarbeitet werden.

Stück ca. 250g = 6,75€

Der Tofu ist vegan, aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003) und mit Buchenholzspänen kalt geräuchert. Ca. 2 Wochen im Sud gekühlt haltbar.

Naturtofu

Der Klassiker für Erfahrene. In seiner reinen Form schmeckt er neutral. Er kann geräuchert, einlegt oder anderweitig verarbeitet werden, um sein wahres Potenzial entfalten zu können. Zu aufwendig? Dann schau dir die anderen Tofu Produkte an.

Stück ca. 250g = 4,00€

Der Naturtofu ist Vegan, glutenfrei, aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003). Ca. 2 Wochen im Sud gekühlt haltbar.