Vinaigrettefür ein Gericht für 2 Personen
So geht's:
Je 2 Stiele Dill und glatte Petersilie fein hacken. Saft einer halben Zitrone, 3 EL grober Senf, 1 1/2 EL Honig und 3 EL Olivenöl hinzugeben und alles verrühren. Mit etwas Meersalz abschmecken. Fertig!
Die Vinaigrette passt wunderbar zu leichten Pasta-, Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten. Also eigentlich zu allem!
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