Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und im Olivenöl 5 Minuten anbraten - einen kleinen Schuss Wasser dazu damit die Kartoffeln kurz köcheln. Brühe und/oder Hefeflocken in die Flüssigkeit hinzugeben. Spargel schälen, klein schneiden und in die Pfanne geben. 10 bis 15 Minuten alles weiter braten.
Zum Ende hin erst die Tomaten dazugeben, damit sie nicht verkochen. Gewürze und frische Kräuter nach belieben untermischen. Abschmecken. Fertig. Guten Appetit!
Du möchtest dieses Rezept nachkochen? Dann sende uns deine Bestellung per E-Mail an post@theo-tuetenlos.de oder fülle das Bestell-Formular aus. Du bekommst bei uns alle Zutaten - auch frisches Gemüse.