Zutaten:

150 g rote Linsen
75 g Couscous
50-75 g Semelbrösel

1 Tl Tomatenmark
1 Tl Paprika Edelsüss
1 Tl Curry
1 Tl Gemüsebrühe
1 El Petersilie gekerbelt
1 Tl Sesam
Salz und Pfeffer

Schritt für Schritt:

Zunächst rote Linsen kochen, anschließend Couscous ins Wasser dazugeben und 30 Minuten quellen lassen. Gewürze und Tomatenmark hinzugeben. Anschließend Semmelbrösel unterrühren bis eine festere Masse entstanden ist. Aus der Masse dann Bällchen, Fladen oder ähnliches formen und in der Pfanne oder im Ofen mit etwas Öl ausbacken.

Je nach Gusto, könnt ihr natürlich noch Zwiebeln und Knoblauch ergänzen und der Gewürzmischung euren eigenen Charakter verleihen.