Eiweiß-Brotein Low Carb Brot mit Quark und Ei

Das brauchst du:

100g Hafer- oder Dinkelflocken zart
170g Haferkleie
12g Backpulver
30g Leinsaat
30g Kürbiskerne
30g Sonnenblumenkerne
2 Eier
400g Quark
ggf. 1 TL Salz

Wir haben fertige Backmischungen im Laden stehen - einfach zugreifen und losbacken!

So geht's:

Alle Zutaten kurz miteinander verkneten. Den Ofen auf 180 Grad Celsius Ober-Unterhitze aufheizen. Eine Katenform mit Öl einfetten und den eher klebrigen Teig hineingeben, 80 Minuten backen. Das Brot in der Form auskühlen lassen und dann aus der Form herauslösen.

Du möchtest dieses Rezept nachbacken? Dann sende uns deine Bestellung per E-Mail an post@theo-tuetenlos.de oder fülle das Bestell-Formular aus. Die Fertigmischung und viele weitere Zutaten bekommst du zum Abfüllen in unserem Laden.